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L’amministrazione Trump ha annunciato la sua intenzione di eliminare gradualmente i coloranti sintetici utilizzati per migliorare il colore nei cibi comuni come caramelle e cereali.
Martedì durante una conferenza stampa, il segretario alla salute e dei servizi umani Robert F. Kennedy Jr. ha dichiarato che la sua agenzia sta facendo la mossa come primo passo per migliorare l’approvvigionamento alimentare della nazione e affrontare le malattie croniche.
“Ci sbarazzeremo dei coloranti e poi uno per uno, ci sbarazzeremo di ogni ingrediente e additivo nel cibo che possiamo guidare legalmente”, ha detto.
La Food and Drug Administration intraprenderà diverse azioni volte a eliminare i coloranti sintetici. Il commissario della FDA Marty Makary ha annunciato che l’agenzia lavorerà con l’industria per eliminare volontariamente sei coloranti comunemente usati entro la fine del prossimo anno. Avrà inoltre il processo di vietare altri due coloranti, Rosso agrumi n. 2 e Orange B; e sta chiedendo alle aziende alimentari di accelerare la sequenza temporale per la rimozione del Colorante precedentemente vietato Rosso n. 3.
“Negli ultimi 50 anni, i bambini americani hanno sempre più vissuto in una zuppa tossica di sostanze chimiche sintetiche”, ha affermato Makary, citando studi che hanno collegato coloranti sintetici con ADHD e altre condizioni di salute. “Prendere i coloranti alimentari a base di petrolio fuori dalla fornitura di cibo non è un proiettile d’argento che renderà istantaneamente i bambini americani sani, ma è un passo importante”, ha detto.
Non esiste un mandato per l’industria alimentare per conformarsi alla graduale eliminazione dei sei coloranti sintetici, ma Kennedy ha affermato che “l’industria ha concordato volontariamente”. Ha detto che un certo numero di stati hanno approvato leggi che vietano alcuni ingredienti alimentari e le aziende alimentari gli hanno detto che desiderano la leadership nazionale in questo settore. “Vogliono linee guida chiare”, ha detto.
Melissa Hockstad, presidente e CEO della consumatore Brands Association, che rappresenta produttori di alimenti confezionati statunitensi, ha difeso gli attuali ingredienti del settore:
“Gli ingredienti utilizzati nell’approvvigionamento alimentare americano sono stati rigorosamente studiati … e sono stati dimostrati al sicuro”, ha detto in una nota.
Ha aggiunto che il suo gruppo apprezza che le agenzie sanitarie federali hanno “riaffermato la loro leadership in risposta alla miriade di attività statali nello spazio della regolamentazione alimentare”.
Non ha specificato se i membri del gruppo avrebbero rispettato la nuova proposta dell’amministrazione, ma ha notato che l’industria sta aumentando l’uso di alternative ai coloranti sintetici.
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