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Chiedi a tutti gli australiani che bevono e si diverte al caffè ciò che pensano di Starbucks e ne troverai molti disposti a condividere un’opinione.
Coloro che conoscono l’incursione di Starbucks in Australia hanno ampiamente familiarità con una narrazione che ha più di un decennio. La società statunitense ha tentato di creare un negozio in Australia negli anni 2000, è cresciuta troppo rapidamente, ha chiuso 60 negozi e ha sparato 700 dipendenti. Nel 2014, Starbucks ha venduto La sua licenza di marchio e restanti 24 negozi al miliardario Russell Withers, che ha portato la catena di 7 Eleven in Australia.
Ci sono iride patriottici del fatto che la più grande azienda di caffè del mondo sia stata respinta in Australia. La vivace cultura indipendente della nazione è una delle nostre esportazioni più popolari e una parte inestricabile dello stile di vita australiano. Trovare un punto d’appoggio fermo in questo mercato, per alcune catene statunitensi, può essere uno sforzo pericoloso: la catena degli hamburger Wendy’s è sulla sua seconda crepa; L’attuale operatore di Taco Bell è Volendo uscire dopo tre tentativi.
Ma, da qualche parte nel corso degli anni, la performance di Starbucks ha iniziato a girare un angolo. Le forti perdite di anno in anno sono derivanti. Nell’anno finanziario del 2023, IT ha fatto irruzione in redditività per la prima volta.
Per pura persistenza, se non altro, gli australiani di Juggernaut da $ 94 miliardi ($ 147 miliardi) una volta respinti hanno ritagliato uno spazio per se stesso nella scena del caffè.
“La prima cosa che dovevamo fare era dire chiaramente: quello che hanno fatto negli ultimi 14 anni non ha funzionato”, ha dichiarato Braeden Lord, amministratore delegato di Starbucks Australia. Membro del consiglio di lunga data delle operazioni australiane della catena del caffè, Lord era guidando il risveglio di Gelatissimo Prima di essere nominato al lavoro del CEO.
Starbucks, in parole povere, ha dovuto smettere di inseguire il mercato tradizionale, i fornitori di caffè della città metropolitana che hanno assaporato l’esperienza del caffè del quartiere.
“Dovevamo capire, oltre i millennial e la Gen Zs, che erano il nostro pubblico di destinazione, dove il nostro punto sicuro doveva essere in grado di far crescere le basi degli affari”, ha detto Lord.
Le aree ad alto traffico pedonale frequentate da viaggiatori internazionali, turisti asiatici e studenti sono sempre stati fondamentali per la base di clienti di Starbucks, ma non sono più gli unici dati demografici in cui la catena sta ora risuonando.
Le tasche della periferia e dell’Australia regionale che abbracciano varie culture stanno abbracciando la catena del caffè nata a Seattle, che è cresciuta fino a oltre 80 negozi. Quando Starbucks ha aperto il suo primo negozio dell’Australia occidentale nelle acque di Piara nell’ottobre dello scorso anno, l’affluenza è stata così eccezionale che ha dovuto fare un po ‘di controllo della folla.
L’apertura del primo negozio di Starbucks nelle acque di Piara ha attirato folle di persone e code per ore. Credito: …
