Cosa stai cercando quando scegli un posto dove mangiare? E come lo trovi? Michelin Stars o Tiktok?
Li hai sentiti fare riferimento all’orso e forse persino a cercare loro quando decidi il tuo prossimo pasto: Michelin Stars. Il prestigioso sistema di valutazione da uno a tre stelle assegnato al meglio del meglio dei ristoranti. Ma Gli americani dovrebbero spendere il 7% in meno per mangiare fuori quest’estatee come I prezzi dei menu aumentanoBrittany Wonders: cosa fa davvero portare le persone in un ristorante in questi giorni?
Questo è … cibo per il pensiero. E per le prossime settimane, stiamo guardando il modo in cui il cibo e la sala da pranzo modellano le nostre comunità e cultura.
Brittany parla con il giornalista e il video host per la sezione alimentare del Times e la cucina del New York Times, Priya Krishnae corrispondente di mangiatore Jaya Saxenaper scoprirlo.
